APAX LAB CORE 100ML SET X3

Transforma el agua que utilizas para preparar café y descubre nuevos sabores.

El set Apax Lab Core de 100 ml reúne sus concentrados minerales emblemáticos, TONIK, JAMM y LYLAC, para ayudarte a ajustar la acidez, el dulzor, el cuerpo y la complejidad aromática de tu café.

El uso de minerales en agua ultradesmineralizada te permite crear perfiles de agua que se adaptan a diferentes cafés, procesos y objetivos de sabor.

• TONIK: realza la acidez vibrante y la claridad jugosa
• JAMM: amplifica el dulzor y el cuerpo cremoso
• LYLAC: resalta delicadas notas florales para una complejidad refinada.

Adecuado para baristas, cafeterías, competidores, profesionales y aficionados domésticos, cada 100 ml dan para unas 150 preparaciones, tanto para ajustar el agua preparada como para realzar el sabor después de la preparación.

Puede utilizar la calculadora de recetas de agua de laboratorio APAX: https://apaxlab.com/pages/water-recipe-calculator

Composición:

TONIK:  agua, cloruro de magnesio, cloruro de calcio, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de potasio.

JAMM: Composición: agua, cloruro de magnesio, cloruro de calcio, cloruro de potasio, bicarbonato de potasio, bicarbonato de sodio.

LYLAC Composición: agua, sulfato de magnesio, cloruro de magnesio, cloruro de potasio, bicarbonato de potasio, bicarbonato de sodio, cloruro de sodio.